六角家

☆☆☆☆

家系ラーメンの有名店。熱田イオン内にある。
麺が太くてしっかりしている。豚骨醤油のスープもこってりしているがおいしい。とにかく全体的なバランスが見事。ベースがしっかりしているので、トッピングを加えても破綻しないのだろう。
個人的な味の好みがこのあたりにあるので、評価はよいです。驚きを感じさせてくれる部分があれば、さらに評価は上がったかも。
(この前行ったらお店がなくなっていました)