まこと食堂

☆☆☆☆☆

福島県喜多方市。市役所の北東の辺り。有名店です。
相変わらずの行列店ですが、入ってからも待ちます。民家のような中も結構広い。でも待つ価値はあります。
完成度の高い中華そば。全体的なバランスがとっても素晴らしい。この値段(600円)でこのレベル。他店にも見習って欲しいです。