白神

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関市内のお店。国道156号から少し入ったところにあります。車でないと行くのは難しいですね。
つけ麺(醤油)とエビそばをいただきました。つけ麺は、麺の味がしっかりしていて美味しいし、エビそばは、最初はエビの風味に驚きますが、慣れてくると癖になります。そして何より、大きなチャーシューが美味。
とんこつ醤油系でしょうか。魚介系があまり表に出ていなくて、私は好きです。脂は多いので、後で少々もたれますが…。